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開奶茶店水吧臺多少錢,奶茶機器設備批發,河南隆恒廠家直銷

本文來自:奶茶操作臺  時間:2020-03-15
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開奶茶店水吧臺多少錢,奶茶機器設備批發,河南隆恒廠家直銷

有很多開奶茶店的朋友們說,剛開業2個多月,買的水吧臺,已經有很多銹跡,如果要是換的話,畢竟剛投入那么多資金,奶茶店也是小本生意,根本不劃算,可是不換又擔心對飲品制作有影響,顧客看著也不舒服,到底該怎么辦呢?相信很多人想要開奶茶店的人們,或多或少都會有這樣疑惑,那么,該如何選購一臺適合自己店鋪的水吧臺呢?

今天小編整理了一下3個方面,一起來看一下吧!

一、水吧臺

水吧臺,也就是奶茶店使用的操作臺。從1995年,中國開始創業開奶茶店,那時候只有簡簡單單的設備,一張桌子,一個冰箱,幾個小凳子一擺,就可以開一家小型的奶茶店了。

隨后奶茶行業逐漸發展,2000年的時候才有很多關于水吧臺的產品系列的出現,2008年,水吧臺升級為以木質為主,水吧臺臺面為大理石鑲嵌不銹鋼水盆的形式。

直到現在,近幾年由于奶茶行業的發展,目前以木質為主的吧臺基本上已經沒有了,現在主要以更加牢固方便以及功能齊全的不銹鋼材質制作出來的的水吧臺。這種水吧臺,讓奶茶店進一步提高了工作效率。

二、水吧臺該如何選購

1、水吧臺的材質

選水吧臺,首先第一步要懂得水吧臺所有材質的型號,以及每種型號對應的屬性和價格。

水吧臺常見的材質型號有:304、202、201、410

(1) 304型號:304型號是國際公認的食品級材質,在食品安全問題越來越受重視的今天,目前很多連鎖品牌都指定要使用這種材質來制作水吧臺。304型號除了不易生銹的特點之外,還耐高溫并且外觀相對來說更加美觀。

(2) 202型號:202型號的水吧臺所含的鉻元素較高,用肉眼觀察202型號與304型號的差別是很困難的,需要通過專業的技術才能識別出來。

(3) 201型號:201型號的水吧臺比較容易生銹,因為水吧臺里含有錳的成分比較高,很多國家規定是不可以在餐飲行業使用。并且這一類材質制作出來的水吧臺,你會感覺有一層油油的感覺。

(4) 410型號:410型號是早期餐飲行業使用的水吧臺,因為具有磁性,比較耐磨,并且價格比較低。但是這種材質的水吧臺抗腐蝕比較差,在嘗試的環境是很容易生銹的,這種材質的水吧臺,很好辨別,可以用磁鐵來進行辨認,并且外觀無光澤、顏色比較偏暗,很容易用肉眼識別出來。

三、水吧臺的設計

剛剛已經簡單地介紹了一下水吧臺的材質問題,接下來小編為大家介紹一下關于水吧臺的設計。

現在的水吧臺可以稱之為多功能的一種水吧臺了,因為現在一個水吧臺上可以實現很多種功能,既能節省成本,又能節省空間。目前很多飲品店都采用了這種多功能的水吧臺。

水吧臺的功能有:水槽、制冰機、藍光冷藏、冷凍等等。

四、選購水吧臺注意事項

選購水吧臺時,除了材質以及功能的問題,還要考慮它的實用性以及細節問題的處理。小編總結了以下幾點:

1、觀察水吧臺的平面和邊緣是否整齊、光滑、有沒有毛邊以及有沒有生銹的地方。

2、觀察水吧臺上面水池以及其它地方有沒有拼接、焊點,因為之后后期的衛生比較難處理。

3、觀察冰槽保溫層是不是用的正規發泡料制作成的。

4、檢查柜子下面的底座有沒有加骨架。以免后期工作人員使用受傷。

水吧臺可根據店鋪自身來進行尺寸定制,選購水吧臺的時候一定要根據實際情況,不需要的功能可以不要,可以選擇性價比高的水吧臺,也不要圖便宜,怕麻煩,就隨隨便便的選購了一臺,這可是大忌!

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